Chào các bạn! Chào mừng các bạn đến với podcast tiếng Việt miền Nam với Tú Mỹ. Chào các bạn! Hy vọng là các bạn khỏe và có một tuần thật vui vẻ. Gần đây thì mình thấy ở Sài Gòn là quá nóng cho nên là dễ bị mấy cái bệnh da liễu.
Da liễu nghĩa là bệnh ngoài da. Thì mình thường bị nổi những cái mụn. Mụn nó hơi đau một chút và mình hơi khó chịu ha.
Do quá nóng và nhiều độ ẩm cao, mồ hôi nhiều. Thì không biết là ở nước ngoài bây giờ có quá nóng và độ ẩm nhiều hay không? Thì các bạn hãy chia sẻ với mình biết nha! Mình nghĩ là đối với những người nước ngoài mà sống ở Việt Nam thì có lẽ thời tiết bây giờ thì hơi khó chịu đối với các bạn ha. Thì các bạn cố gắng ăn uống đầy đủ và nghỉ ngơi để mà không bị bệnh ha. Bây giờ mình sẽ đi vào chủ đề hôm nay. Chủ đề hôm nay mình muốn nói đó là "Đồ ăn đông lạnh và đồ ăn tươi".
Đông lạnh nghĩa là frozen food. Còn tươi là fresh food. Đầu tiên là mình thấy người Việt Nam thì thường là thích ăn đồ ăn tươi hơn. Còn những người châu Âu thì thích đồ ăn đông lạnh. Thì đồ ăn đông lạnh hay là đồ ăn tươi thì mình nghĩ là tùy cái thời tiết, tùy người nữa. Và tùy vào cái đất nước họ sống mà người ta thích cái gì hơn. Ở Việt Nam thì người ta thích đồ tươi là tại vì có lẽ là nó dễ hơn. Ví dụ như ở quê của anh mình thì ở nhà có nuôi gà. Cho nên là khi mà muốn ăn thì đi bắt con gà. Và nấu con gà đó là tươi và rất là ngon. Và người ta nuôi gà ở nhà và đi bán cho hàng xóm nữa. Bán cho hàng xóm hoặc là bán cho bạn bè.
Và ở Việt Nam, miền Nam thì thời tiết rất là tốt để mà trồng cây, trồng rau. Cho nên là có rất nhiều loại rau. Người ta ăn tươi mỗi ngày rất là nhiều. Mình cũng thích ăn đồ tươi. Các bạn thấy những cái quán ăn ở Việt Nam là thường là người ta nấu và bán trong một ngày thôi. Và ngày tiếp theo thì người ta sẽ nấu cái mới. Cái súp thì có lẽ là một số nơi họ sẽ nấu nhiều cái súp. Đặc biệt là phở. Tại vì cái súp của phở là cần phải nấu rất là lâu. Tùy món nữa. Nhưng mà thường là người ta sẽ nấu ở trong một ngày thôi. Một. Mình thấy là một một ngày thôi ha. Nếu như mà một cái quán mà dùng đồ cũ là mình thấy người Việt Nam không thích ha. Và người ta ăn thì người ta biết là tươi hay không tươi. Và mình thấy đối với người Việt Nam thì họ không thích đồ ăn đông lạnh.
Đông lạnh nghĩa là frozen food. Còn tươi là fresh food. Đầu tiên là mình thấy người Việt Nam thì thường là thích ăn đồ ăn tươi hơn. Còn những người châu Âu thì thích đồ ăn đông lạnh. Thì đồ ăn đông lạnh hay là đồ ăn tươi thì mình nghĩ là tùy cái thời tiết, tùy người nữa. Và tùy vào cái đất nước họ sống mà người ta thích cái gì hơn. Ở Việt Nam thì người ta thích đồ tươi là tại vì có lẽ là nó dễ hơn. Ví dụ như ở quê của anh mình thì ở nhà có nuôi gà. Cho nên là khi mà muốn ăn thì đi bắt con gà. Và nấu con gà đó là tươi và rất là ngon. Và người ta nuôi gà ở nhà và đi bán cho hàng xóm nữa. Bán cho hàng xóm hoặc là bán cho bạn bè.
Và ở Việt Nam, miền Nam thì thời tiết rất là tốt để mà trồng cây, trồng rau. Cho nên là có rất nhiều loại rau. Người ta ăn tươi mỗi ngày rất là nhiều. Mình cũng thích ăn đồ tươi. Các bạn thấy những cái quán ăn ở Việt Nam là thường là người ta nấu và bán trong một ngày thôi. Và ngày tiếp theo thì người ta sẽ nấu cái mới. Cái súp thì có lẽ là một số nơi họ sẽ nấu nhiều cái súp. Đặc biệt là phở. Tại vì cái súp của phở là cần phải nấu rất là lâu. Tùy món nữa. Nhưng mà thường là người ta sẽ nấu ở trong một ngày thôi. Một. Mình thấy là một một ngày thôi ha. Nếu như mà một cái quán mà dùng đồ cũ là mình thấy người Việt Nam không thích ha. Và người ta ăn thì người ta biết là tươi hay không tươi. Và mình thấy đối với người Việt Nam thì họ không thích đồ ăn đông lạnh.
Và gia đình mình, người chị mình thì thường nói là không nên ăn đồ ăn đông lạnh nhiều. Nó không tốt cho sức khỏe ha. Thường là thịt mình cũng không ăn đông lạnh. Thường là mình đi siêu thị và mình mua thịt và nấu. Thịt thì mình thường nấu sẵn và ăn khoảng 2-3 ngày thôi. Không có nấu quá nhiều. Và mình nghĩ là tùy người nhưng mà mình nghĩ là đối với mình thì mình muốn ăn và có cái dinh dưỡng, có cái tốt cho sức khỏe. Cho nên là mình thường là đi siêu thị và về nhà là sẽ nấu liền. Để mà nó ngon, nó tươi và nó có nhiều dinh dưỡng.
Còn đối với người Tây thì mình nghĩ là thứ nhất là người ta thích tiện lợi ha. Cho nên là họ thường dùng đồ đông lạnh nhiều. Và mình nghe nói là một số người nói là thích đồ đông lạnh là tại vì nó sạch. Còn đồ tươi thì có thể là nó không sạch. Nếu như các bạn đi chợ thì thấy người ta bán thịt để ở ngoài và không có tủ lạnh, thì học sinh của mình nói là ngạc nhiên là tại sao thịt lại để ở ngoài và không có bỏ vào tủ lạnh. Như vậy thì nó dơ. Nhưng mà cái đó ở chợ thì người ta sẽ thịt là tươi mỗi ngày. Khoảng 4 giờ sáng thì sẽ có người mang thịt tươi đến mỗi ngày ở chợ. Thì có lẽ là cái đó là thịt tươi mới cho nên là không sao.
Nhưng mà mình thì không thích cái đó. Mình nghĩ là thịt thì nên để lạnh ha, để mát thôi là được. Thì đối với mình là mình luôn luôn là mua thịt ở trong siêu khị. Mình không thích là người ta sờ vào thịt. Mình thấy nó dơ. Tại vì ở chợ thì người ta mua thịt, mua cái gì đó, người ta thích sờ. Ai cũng sờ vào. Thì đối với mình thì mình thấy nó dơ. Và trong siêu thị thì thịt nó có lẽ là nó sẽ không mới mỗi ngày.
Đôi khi là nó hơi cũ. Nhưng mà mình thường tìm, mình coi là cái này là mới nhất thì mình sẽ lấy. Còn nếu như mà nó 2 ngày hoặc 3 ngày cũ thì mình sẽ không mua ha. Mình thích loại tươi và mới là đối với mình ha. Và mình nghĩ là cái dinh dưỡng. Khi mà ăn thì dinh dưỡng là cái quan trọng. Dinh dưỡng và cái sạch sẽ, an toàn là quan trọng ha. Mặc dù là nói là đồ tươi là nó tốt ha. Đối với mình, đối với người Việt Nam. Nhưng mà có một số loại là mình thấy đông lạnh là tốt hơn. Ví dụ như hải sản là mình thấy nên ăn đông lạnh là sẽ tươi và ngon hơn. Tại vì hải sản khi mà bắt lên thì ở biển.
Và đem đi siêu thị, đem đi chợ. Thì nó phải bảo quản lạnh. Đông lạnh là tốt nhất ha. Mình nghĩ vậy ha, mình không biết. Lúc trước thì một học sinh người Canada nói với mình là cái bạn đó thấy trái cây thì đông lạnh mới là tốt nhất, mới là sạch nhất. Nhưng mà đối với mình, tại vì mình thì ở miền Nam, miền Nam Việt Nam là có rất nhiều trái cây, quá nhiều. Tươi, rất là tươi. Thì đối với mình thì mình nghĩ trái cây nên ăn tươi nha. Không thích đông lạnh. Mình thấy là học sinh của mình thì nói là ở Canada, ở Mỹ là sầu riêng, sầu riêng đông lạnh, xoài đông lạnh, cái gì cũng đông lạnh hết. Nhưng mà trái cây thì mình không ăn đông lạnh. Thường thì mình ăn đông lạnh là trái việt quất á, blueberry.
Việt quất thì mình có đông lạnh. Tại vì mình làm sinh tố, làm cái smoothie sinh tố thì mình nghĩ là đông lạnh thì tốt hơn ha, việt quất. Còn lại là xoài, dưa hấu, vải hoặc là sầu riêng Thì mình không ăn đông lạnh, mình không quen ha, không quen đông lạnh trái cây. Thì mình nghĩ là tùy người và tùy công việc nữa. Cho nên là cái nào phù hợp ha. Mình không thể nói là cái nào đông lạnh tốt hay là đồ tươi tốt. Mà quan trọng là nó phù hợp với mỗi người và gia đình. Thì ít khi ăn đồ đông lạnh. Cho nên là mình cũng không có biết nhiều về cái việc đồ ăn đông lạnh.
Cho nên là nếu như các bạn là thích ăn đồ ăn đông lạnh và như thế nào thì hãy chia sẻ cho mình biết thêm nha. Cảm ơn các bạn rất là nhiều vì đã quan tâm lắng nghe. Hẹn gặp lại các bạn trong những tập tiếp theo.