Chào các bạn, chào mừng các bạn đến với podcast Tiếng Việt miền Nam với Tú Mỹ và Bảo Châu. Bảo Châu đúng không? Dạ. Bảo Châu là khách mời mới hôm nay theo mọi người.
Đầu tiên thì mời Bảo Châu giới thiệu về bản thân được không? Đơn giản được không? Dạ, em là người Huế gốc. Nhưng mà trước đây em từng ở Sài Gòn khoảng hơn 11 năm. Nên là, dạ thì trong cái giọng của em thì nó tự nhiên nó sẽ đổi, nó sẽ hơi pha giọng Nam một xíu để mọi người dễ nghe em hơn, dạ.
Hay quá, em thấy rất là rõ luôn á, thấy khác rõ. Khi mà em gặp người miền Trung á, thì người em sẽ tự động trở về lại giọng Huế. Em nói giọng Huế thử đi, coi mọi người hiểu không.
Thử giọng Huế nha. Xin chào mọi người, mình tên là Bảo Châu. Mình là người Huế, thì mình đang sống ở Huế.
Nếu mà mọi người định Huế chơi thì có thể nhận cho mình, mình sẽ gửi cho một list địa điểm để tham quan và địa điểm để ăn. Ồ, chị nghĩ cũng dễ hiểu không ta? Chị thì chị thấy dễ hiểu đó, không biết mọi người có hiểu hay không? Thì mọi người hãy feedback lại nha. Thì đối với chị là người miền Nam thì chị thấy cái giọng Huế rất là nhẹ nhàng.
Mọi người đều nói là giọng Huế rất là nhẹ nhàng và kiểu dễ thương. Dạ, cảm ơn chị. Thật ra giọng Huế ở thành phố thì khá là nhẹ hơn những cái vùng nông thôn hoặc là Hà Tĩnh hay là Nghệ An, Quảng Trị.
À, nó tùy vùng nữa hả? Dạ, đúng rồi, nó tùy vùng đó. Như giọng ở miền Nam mình thì mình có giọng Sài Gòn. Đúng rồi, đúng rồi.
Giọng miền Tây nè. Thì thật ra thì do giọng miền Trung khi mọi người nói thì em nghĩ như người Bắc và người Nam mình không phân biệt được và mình điều quy vào đó là giọng Huế. Nhưng mà giọng Huế ở thành phố thì nhẹ hơn những chỗ khác một xíu.
Em là ở giọng Huế thành phố luôn? Dạ, đúng rồi, em ở thành phố. Em ở gần cái đại nội mà mọi người hay đến chụp hình. Đẹp lắm, đại nội là đẹp lắm.
Mà chị thì chưa có từng đi, chị muốn đi thử hả? Dạ, khi nào chị đi chị nhắn em. Được, được, được. Tour guide miễn phí.
Tour guide miễn phí . Ok, cảm ơn em. Thì Huế là, chắc là hôm nay thì mình sẽ, Bảo Châu là người Huế chắc hôm nay mình sẽ nhờ Châu giới thiệu về Huế cho mọi người biết đi ha.
Món gì ngon? Đơn giản thôi. Đồ ăn thì mình nên ăn. Bún bò Huế thì nổi tiếng bún bò Huế.
Dạ, bún bò Huế thì thật ra thì những cái món mà gọi là người dân địa phương ăn thì đó cũng là những cái món mà đặc sản. Tức là chị là khách du lịch, khi chị đến đây, chị ăn những cái món đặc sản thì thật ra người địa phương tụi em ăn món đó hằng ngày và mỗi buổi sáng. Ăn bún bò Huế mỗi buổi sáng hả? Dạ, đúng rồi, như là chị thường biết đặc sản đó sẽ là bún bò Huế này, cơm hến này, cơm hến, bún hến này, hay là bánh bèo nậm lọc.
Thì những cái món đó người địa phương cũng thường ăn hằng ngày luôn. Nó không có phân biệt giữa cho khách du lịch hay là người địa phương. Dạ, thì Huế em thấy nó vẫn còn cái đặc trưng ở chỗ đó.
Thì chị thì rất là thích bún bò Huế, thì chị muốn hỏi, em Châu là người gốc Huế nè, là em ở Sài Gòn thì em thấy cái vị của bún bò Huế Sài Gòn và vị của bún bò Huế ở Huế thì nó có khác nhau nhiều hay cái gì không? Dạ, nó khác rất là nhiều luôn chị. Nó khác rất nhiều, dạ. Và em cũng, tức là vì em ở Sài Gòn thì em nghe rất nhiều người chia sẻ người Sài Gòn đi vào Huế ăn bún bò Huế và họ bị thất vọng.
Họ chê bún bò Huế dở. Tức là bún bò Huế của Huế dở hả? Dạ, đúng rồi, tức là họ không hợp, nó không hợp khẩu vị với người miền Nam. Dạ, thì người miền Nam đã quen với cái cách ăn hoặc là cách nấu khẩu vị của người miền Nam.
Bún bò Huế ở miền Nam nó rất là khác ở Huế. Vậy ở Huế thì sao? Ở Huế nó rất là thanh luôn chị, nó rất là thanh. Và đặc trưng mà khi chị nấu bún bò Huế ở Huế thì đặc trưng là tụi em có cái ruốc Huế.
Ruốc Huế? Dạ, đúng rồi, cái rút đó mình sẽ pha với nước, nước lạnh, ý là không phải là nước nóng, chỉ là nước bình thường thôi. Nếu như mà chị để nước nóng vào thì nó sẽ bị hôi mùi ruốc khi nấu. Thì chị phải, thì trước tiên mình cũng hầm xương này kia, nhưng mà sau đó là mình sẽ phải có cái rút Huế đó là đặc trưng.
Nó giúp cái vị nó không bị mặn, nó vị rất thanh nhưng mà rất rất đậm đà. Nó đậm đà mà nó không mặn nha. Hình như vị ở Sài Gòn chị thấy nó hơi đậm đúng không ta? Nó hơi đậm chị? Dạ, nó cảm giác nó hơi nhiều gia vị.
Dạ, nhưng mà vị ở Huế thì, dạ, thanh nhưng mà nó cảm giác vị nó đậm đà mà nó thanh lắm, nó không có mùi mặn. Chị phải ăn thử, lần sau đi ăn thử. Dạ, với lại cái nước, cái nước thường nó sẽ rất là trong.
Em nghĩ là vì cái gia vị người ta pha nó làm cái màu. Còn ở Huế thì gia vị chính, gia vị chính thì nó là cái, em, từ cái rút Huế á, cho nên nhờ đó nó có cái vị thanh và nhờ đó nó có cái vị đậm đà. Nhưng mà cái vị thanh, ngọt nhẽ thì mình nấu mình sẽ bỏ một cục đường phèn, đường phèn, em không biết đường nam gọi là gì ta? Dạ, đường phèn luôn, đường phèn, đường phèn.
Nhưng mà chỉ là đường phèn thôi nha chị, một cục nhỏ thôi, nó sẽ giúp nước ngọt mà thanh, không có bị ngọt liệm. Thì đó là cái bí quyết mà nấu món bún Huế. Ừ, vậy nghe nãy giờ em nói vậy là chị thấy là em nấu ăn chắc giỏi lắm hả? Dạ không, em cũng, thật ra thì em cũng không biết em nấu giỏi không, nhưng mà trong nhà thì mẹ thường nấu, bà em nấu thì em không nấu nhưng mà em sẽ phụ hoặc là tính em cũng thích học, cho nên là em cũng hay nhìn mọi người làm để biết mọi người làm cái gì, dạ.
Em có đã từng nấu bún Huế chưa? Em đó, em nấu chưa? Dạ, em chưa, em chưa bao giờ nấu. Chưa bao giờ? Nãy giờ cứ giỡn tưởng đó hay là... Dạ, tức là em chỉ phụ mà em thôi. Phụ thôi, mà giỏi vậy ha? Em phụ thôi, dạ.
Còn mà để mà em tự nấu, em cảm giác em không có tự tin, xong rồi... Chị cũng chưa từng nấu bún Huế, chị thấy khó, chị chỉ thấy khó. Nhưng mà tại vì những món đó em nghĩ để nấu ngon thì mình cần phải nấu số lượng nhiều, thì cái nước hầm xương nó mới ngọt, còn... Xuất quan trọng. Dạ, chứ em nấu một người ăn thì em cảm giác nó không có ngon, nên là em ít nấu lắm.
Bánh bèo nạm, bánh bèo hến, bún Huế, bún hến, rồi bánh bèo nạm, bánh bèo nạm. Bánh bèo, bánh nạm, hai loại bánh bèo nạm. Thì tất cả là chị ăn hết rồi nhưng mà ăn ở Sài Gòn, chưa ăn ở Huế.
Chị rất là thích, chị rất là thích ha. Thì đó là những món ngon ở Huế, nếu mọi người đến Huế thì hãy ăn thử ha. Thì tiếp theo, vậy thì đồ ăn rồi.
Tiếp theo là đi chơi. Vậy thì đến Huế mình, em có thể giới thiệu cho mọi người là nên đi đâu không? Thật ra Huế, em khá tự hào về Huế. Đó là lý do mà em muốn trở lại Huế sống.
Tại vì ở Huế là có cả danh lam thắng cảnh. Tức là những người nào mà muốn tìm hiểu lịch sử, thì mình có thể đi những nơi lịch sử như đại nội hay là các lăng tận của vua. Cái lăng của vua nó không phải như một cái lăng mà nó to, nó bằng như một cái đại nội thu nhỏ.
Trong lăng của vua là nó có đầy đủ khu, khu dành cho trôn của các vợ của vua này. Nơi chôn của vua này, dạ.
Tức là chị tưởng tượng chị có xem phim Hàn Quốc hay là phim Trung Quốc mà về tự cấm thành không chị? Có, có. Tự cấm thành đúng không? Thì chị có thấy ở trong tự cấm thành là nó gọi là cái kinh thành. Cái chỗ đó là chỗ vua ở hồi xưa.
Thì chị đi ra khỏi cái chỗ vua ở thì nó sẽ đến cái nơi đông dân. Đông dân đó là bây giờ mọi người đang sống ở xung quanh, thì nhà em ở trong những cái chỗ đó, là gần những cái chỗ. Thì ở ngoài đó sẽ có thêm một cái thành to nữa, một cái thành to để bảo vệ cái khu vực đó nữa.
Vậy là ngày xưa đây, gia đình em cũng là gần với vua. Em nghe này kể là chắc ông cố, ông sơ, em gọi là ông sơ. Ông sơ là vua.
À không, không, ông sơ, xin lỗi, không phải vua. Ông sơ là con, ông sơ là con. Quang vậy, em nói vua là chị khác hồn đó.
Em không phải là họ hàng của... Công chúa. Dạ, công chúa. Các họ mà như cô nữ tôn thức đó.
Đúng rồi, đúng rồi, đúng rồi. Dạ, đúng là họ hàng. Thì sống gần đó thì chắc là ngày xưa là có cái quan hệ gì đó.
Chứ bình thường không hẳn sống ở trong gần gần cái chỗ đại nội đó được. Chị nghĩ vậy. Đại nội nè, chị biết đại nội nổi tiếng lắm.
Còn ở đâu nữa không ta? Có cái cầu gì không? Cái cầu gì đó? Dạ, cầu Trường Tiền. Đúng rồi. Cầu Trừng Tiền đó là hồi xưa Pháp xây, thì sau này nó thành biểu tượng của Huế.
Nó là cái cầu đầu tiên của Huế, bắc giữa hai bờ. Ở Huế thì, ở Huế có một cái con sông mà mình gọi sông Hương, mọi người đều biết. Sông Hương, đẹp lắm.
Sông Hương. Sông Hương mà nó sẽ chia Huế thành hai. Thì theo hướng thì mọi người gọi bờ bên này là bờ Bắc, và ngược lại là bờ Nam.
Thì hồi xưa, bờ Bắc là cái nơi mà có đại nội chỗ vua ở. Thì hồi xưa mọi người muốn qua bên này, mọi người phải thường đi đò. Đi đò hay là đi đò là cái thuyền nhỏ. Không biết, ở miền Nam mình cũng gọi là cái đò không chị? Cái đò, cái đò đúng rồi.
Cái đò hả? Cái đò luôn. Mọi người không hiểu đò đâu, mà cái thuyền nhỏ hả? Cái tàu nhỏ, cái tàu nhỏ. Dạ, đúng rồi, là mọi người sẽ phải đi đó.
Thì lúc mà Pháp đến thì người ta xây cái cầu Trường Tiền. Thì sau này nó thành biểu tượng của Huế. Nên là mọi người đến thì chụp hình, chụp hình với cầu Trường Tiền.
Âu dài là quá đẹp luôn đó. Dạ, đúng rồi. Nên là cảnh hoàng hôn rất là đẹp, trên sông Hương.
Huế, xin lỗi, Huế là mọi người nhắc đến Huế là thường là sẽ nghĩ là nó lãng mạn, nó thơ mộng, kiểu vậy nhẹ nhàng. Dạ. Nhịp sống vẫn còn chậm.
Chậm hả? Nhưng mà ở Huế nha chị, lúc mà em đến Đà Lạt, em cảm giác Đà Lạt giống Huế. Cái không khí, nhưng mà Đà Lạt nó lại theo kiểu thơ mộng. Cái kiểu mà sao ta? Đúng rồi, thơ mộng.
Nhưng mà ở Huế... Nhiều hoa, rất nhiều hoa. Nhưng mà ở Huế lại cảm giác hơi buồn nha chị, nó bị chậm. Cảm giác làm sao ta? Nó hơi buồn, em không biết nữa, nhưng mà chỉ cần chị đến Huế, chị có cảm giác... Chị cảm thấy buồn liền hả? Dạ, đúng rồi chị.
Em không biết diện tả sao, nhưng mà nó cảm giác nó hơi buồn, nó cứ chậm chậm như thế nào. Không, không phải mình em nói, mà chị nghe nhiều người nói, bạn chị nói là Huế thì nó hơi buồn, mà chị không hiểu là tại sao buồn. Ý là buồn là do cái thời tiết, kiểu là nó không nhiều nắng, hay là nó ít xe hay sao mà nó buồn.
Em cảm giác cái năng lượng của nó chỉ là... Năng lượng của mình hả? Dạ, tức là nó không... Chứ nó không hẳn là kiểu là do ít xe hay là như thế nào đâu, nhưng mà... Ừ, chắc chị phải đi thử. Ok, cảm giác hơi buồn nha. Nhưng mà đi du lịch thì vui lắm mọi người, không buồn đâu, đi thử đi.
Dạ, đi du lịch thì vui. Mà cứ ngồi sáng, cầu xe, mở nhạc trực, bóng sơn nữa là sẽ bắt đầu cảm giác cái hơi buồn đó chị. Ok, còn gì nổi tiếng nữa không ta? Đại nội nè, cầu trừng tiền nè, còn cái gì nữa không ta hỏi? Dạ, chỉ có ngoài cái đại nội với các lăn tậm của vua, thì trong quanh thành phố thì có cầu trừng tiền, có cầu đi bộ, cầu gỗ, cầu gỗ liêm đi bộ là người ta xây, người ta xây dọc một bờ sông Hương, thì bữa tối chị đi, chị đi bộ rất là đẹp.
Dạ, chỉ có thể ngắm bên 2 bên bờ sáng rực và đi bộ dưới cầu rất là mát. Mọi người thường đi bộ đó. Với lại là 2 bên bờ sông Hương là bây giờ người ta xây những cái đường đi bộ, thì mọi người thường chạy bộ, đạp xe dọc 2 bên bờ rất là đẹp luôn.
Có nhiều xe không ta ở Hóa? Nhiều xe, trành gõ chắc không bằng đâu nhưng mà có nhiều không? Dạ, hiện nay bữa giờ thì em thấy cái lượng xe nhiều, nhiều do xe ô tô, do mọi người lên xe ô tô rất là nhiều. Đi du lịch hả? Vậy thì tiếp theo chị rất muốn biết về con người Huế thì như thế nào? Con người Huế? Con người Huế. Người dân Huế? Người dân Huế.
Nhé nhàng hả ta? Dạ, đối với em á, cái cảnh của em thì em thấy vẫn truyền thống. Truyền thống hả? Dạ, thật ra mình cũng là kinh đô hồi xưa nên thành ra người Bắc, người Bắc và người Huế em cảm giác rất là giống nhau. Vậy hả? Dạ, nó có một cái phần rất là truyền thống.
Truyền thống. Dạ, gọi như là giai dáo trong nhà. Như là như em hồi xưa mà em cắt tóc ngắn đó chị, mẹ ngày nào cũng gọi vào hỏi em là tóc con dài chưa? Vậy hả? À, mẹ không thích tóc ngắn, con gái phải tóc dài.
Dạ, đúng rồi. À, ok. Cái này thì chắc hay cho mọi người hiểu em về.
Dạ, đúng rồi. Còn như em hồi xưa thì ngồi ăn thì phải rất là ngồi thẳng. Dạ, em không có được gác cái chân em đâu chị.
Nhưng mà lúc mà em vào Sài Gòn á chị, trời ơi, em thấy người miền Tây mọi người ngồi ăn rất là thẳng. Chị thấy rất là miền Tây. Chị cũng vậy đây em.
Chị ăn chị cũng hay ngồi. Nói chung là hồi em mới vào em cũng hơi bị sóc văn hóa. Bị sóc hả? Rồi một cái đặc biệt là người Huế mà khi có khách đến á, là người trong nhà sẽ chuẩn bị rất là nhiều, ví dụ như mời ăn thì sẽ rất là đầy đủ các món.
Khi nào cũng phải đủ 4, ít nhất là 4 món như là mặn, xào, canh, rồi kho. Ít nhất là phải có 4 món là nó phải đủ vị. Như em tìm hiểu thì thức ăn của mình hồi xưa thì sẽ theo cái ngũ hành gì đó.
Nó phải đầy đủ âm dương gì đó. Chua cay ngọt mặn đắng ha? Dạ đúng rồi, kiểu như vậy đó chị. Nên là khi mà khách đến á là mình phải nấu ăn, mình phải bưng lên bàn đàng hoàng để mời khách nha chị.
Nhưng mà lúc em về nhà bạc em ở miền Tây á, trời ơi em đi về là ba mẹ cứ kêu cái bếp đó tụi bay làm gì, làm nấu gì bên đó. Tự do, đầy ăn, thoải mái, thoải mái. Xong rồi cái cây ở đó, có cái ổi kìa, lên hái đi con.
Xong rồi mọi người rất là tự do và rất là thoải mái luôn. Nhưng mà ở Huế không có vậy. Con gái phải truyền thống ha, phải là truyền thống, nhẹ nhàng.
Dạ thật ra là thế hệ trước, thế hệ trước thì mọi người sẽ muốn mình như vậy. Nhưng mà đến thế hệ của em thì em cảm giác mọi thứ nó cũng dần dần dễ thương. Mình đi học xa thì mình cũng sẽ học được nhiều những cái văn hoá khác nữa.
Mình thấy cái nào hợp với mình á thì mình có thể thay đổi. Huế rất là dễ thương. Đúng rồi, dễ thương, nhẹ nhàng.
Đối với chị thì cảm giác là nhẹ nhàng. Dạ, em cảm giác như là khi mình gặp tai nạn ngoài đường á, mọi người rất là quan tâm, kiểu mọi người chăm sóc mình. Mà dù người ta không biết mình là ai, không biết dưỡng tả như thế nào.
Nhưng mà mọi người vẫn còn giữ cái sự, gọi là sự trong sáng hả ta? Ý là, em không biết dùng từ gì. Chất phát. Chất phát, dạ đúng rồi, cái từ chất phát.
Nhưng mà em cảm giác như mọi người còn giữ cái đó nhiều. Chắc chị phải đi Huế, chị mới có cái, chị mới nói được. Chứ chị chưa đi.
Mà bạn của chị hình như ở miền Trung mà chị không nhớ rồi. Không biết phải ở Huế hay không nữa. Cho nên là bạn hoặc là đồng nghiệp Huế thì hình như chị hơi ít.
Cho nên là chị không thể nói được là người Huế như thế nào được. Hơi khó. Nhưng mà tại vì chị thấy Châu là, thì chị có nhắn tin ha.
Thì mọi người là, mình và Châu là hôm nay là lần đầu tiên gặp nhau mọi người. Chỉ biết qua Instagram thôi. Và ấn tượng của mình về Châu là rất là kiểu rất là nhẹ nhàng ha.
Nhẹ nhàng và cẩn thận kiểu vậy. Còn chị thì em biết là người miền Nam, miền Tây thì chị kiểu đơn giản. Chị rất là đơn giản mọi thứ.
Em có bị thấy hơi khác? Lúc đầu chị nhắn tin cho em thấy có hơi kiểu hơi lạ hay khác vậy không? Em rất là bất ngờ khi chị nhắn tin. Em rất là bất ngờ luôn vì kiểu như chị cũng như kiểu một phần giống idol của em. Trời ơi! Nhưng mà tại vì lúc mà em mới bước vào nghề thì thật sự em xem nhiều nhiều.
Nhưng mà em cảm giác như cái cách dạy của chị, cái cách chị làm truyền thông nó phù hợp với em đó. Nên là em follow chị. Nên là cũng học từ chị nhiều.
Lúc em đọc tin nhắn là em rất là bất ngờ luôn chị. Bất ngờ. Cảm ơn Châu ha.
Thì mọi người thì Châu cũng là giáo viên dạy tiếng Việt. Em dạy mấy năm rồi ta? Em cũng mới là 2 năm. 2 năm.
Chị cũng 2-3 năm thôi, không nhiều đâu. Nhưng mà trước đây chị có dạy tiếng Nhật hay gì đúng không? Đúng rồi, đúng rồi. Nếu mà nói về kinh nghiệm mà dạy, cho học sinh dạy học thì chắc khoảng 10 năm.
Dạy nhiều thôi. Dạy nhiều, nhiều kinh nghiệm, nhiều thất bại. Còn gì nữa không Cát? Đồ ăn, đi du lịch, con người.
Cuối cùng đi ha. Cuối cùng là về cái thời tiết. Rất là muốn biết về thời tiết ở miền Trung, ở Huế như thế nào? Dạ, thời tiết ở Huế, Huế là mọi thứ đều ok.
Chỉ có thời tiết là không ok thôi. Mọi thứ đều ok. Có cái này cũng phải mất cái kia.
Chứ Huế mà thời tiết xuất sắc nữa thì chắc ai cũng về Huế sống. Miền Trung là nổi tiếng là bão. Năm nào cũng có nhiều bão.
Dạ, đúng rồi, bão và lục. Năm nay thì sao có nhiều chỗ hình ảnh? Trời đăng đẹp. Dạ, trời đăng đẹp.
Nhưng mà thường mùa bão thì sẽ vào khoảng tháng 10, tháng 10 Tây. Dạ, bây giờ thì đầu tháng 10. Mà hôm nay thì trời đẹp nên em cũng chưa biết.
Nhưng mà như người Huế thì đúng rồi, người Huế thì thời tiết khắc nghiệt. Nên là thành ra, dạ, thành ra đôi lúc mà có thể chị tiếp xúc với người Huế chị cũng sẽ cảm thấy mọi người hơi kỹ tính nhiều. Vì cái khí hậu nó làm cho... Dạ, cái thời tiết với lại khí hậu nó không có thuận cho việc trồng trọt hay là lương thực này kia.
Cho nên mọi người hình thành cái tính kiểu mọi người sẽ biết tiết kiệm. Cẩn thận. Giữ trữ và cẩn thận.
Mà nói tiếng miền Trung thì chị thấy học rất giỏi. Rất là cố gắng học. Học rất giỏi luôn.
Dạ, tại vì em nghĩ nó cũng ảnh hưởng như gia đình em, ảnh hưởng nhiều của nho giáo. Nó thì đối với việc nho giáo, giáo dục nó rất là quan trọng. Và mọi người rất đề cao về việc học.
Dạ. Hay là ai cũng học giỏi. Dạ, ai cũng muốn học.
Chị thích chơi. Em nghĩ mà nói về học là Nghị An. Nghị An là học giải.
À, Nghị An. Nói chung thì miền Nam thì kiểu thích... Lần trước chị có làm cái podcast về thời tiết với con người thì nó cũng nói là ảnh hưởng nhau. Thì miền Nam thì thời tiết rất là thoải mái và dễ.
Nên là mọi người cũng rất là dễ, không có quan tâm nhiều. Thích đi chơi. Chị cũng thích đi chơi.
Coi về lại thời tiết thì Huế giống có 2 mùa thôi. Một mùa thì nóng, rất là nóng. Mà một mùa là siêu siêu lạnh.
Nóng nhất là mấy độ? Em nhớ cái đợt năm ngoái em về là 40 độ à ta? 40 độ? Dạ, năm ngoái em về lúc đó có một đợt nó lên tới 39-40 độ. Ở Sài Gòn nóng nhất thì khoảng 38 độ. Nhưng mà cái nóng của Huế nó đặc biệt ở chỗ là nó có gió lào.
Chị ơi, chị có biết gió lào không? Đặc biệt nó có cái gió lào tức là chị cứ nghĩ trời đang nóng. Thì khi mà gió đến là mình phải được mát đúng không? Nhưng mà không, cái gió đó là gió nóng. Và khi mà nó thổi vào mình là nó nóng đến nỗi mà em nổi da gà luôn.
Nó nóng đến nỗi mà mình không tưởng tượng được luôn. Còn mùa mưa thì lạnh, em nói siêu lạnh là mấy độ? Mùa mưa thì nó khác với Hà Nội là nó mưa mà nó mưa dầm, mưa dề. Nó mưa cả ngày luôn chị.
Nó không phải là mưa to cái ào như Sài Gòn. Mà nó mưa không phải là quá nhỏ. Mà nó cứ mưa, sao ta, nó dửa dửa mà nó mưa cả ngày chị đi làm.
Đi đâu chị cũng lười. Rồi nó lạnh, nó lạnh là nó lạnh ẩm. Nó lạnh ẩm nên cái lạnh của nó cảm giác nó buốt xương đó chị.
Chứ nó không phải là lạnh khô đẹp như Hà Nội nha. Lạnh như Hà Nội, lạnh khô, mình có thể diện đồ ấm mình đi chơi. Nhưng mà lạnh ở Huế là lạnh buốt xương luôn.
Rồi không đi chơi nữa? Rồi không đi chơi, càng thêm mưa nữa. Càng thêm mưa nữa là cái thời gian mùa đông đó là chị muốn ở nhà trùm mềm hơn. Cho nên là ở nhà học, cho nên học giỏi.
Em cũng nghĩ vậy. Ủa, hồi nãy em nói là lạnh, nó là khoảng mấy độ là lạnh nhất vậy? Chị muốn biết cái độ của nó, em nhớ không? Em cũng không biết, nó sẽ tầm 15, 16. Mà em nhớ, em nhớ hồi nhỏ là có được định điểm nó xuống tầm 13 độ.
Đối với mấy người nước ngoài thì nó mát thôi. Nhưng mà bạn nước ngoài của em về, bạn em cũng nói là cái lạnh ở Huế nó khác với cái lạnh ở... Vì cái lạnh, em biết ở Huế mình dùng cái từ mà lạnh buốt xương, là nó cảm giác nó thấm vào xương mình và nó... Ghê quá vậy? Vì nó lạnh ấm. Chỉ đến cái mùa lạnh, mùa mưa ấm là tất cả các đồ gỗ ở Huế, nếu như mà chị không xài gỗ tốt, nó đều nổi mốc.
Nó mốc trắng, xanh hết luôn. Cho nên thật ra những cái kẹ mà hồi như ở Sài Gòn em hay mua những cái kẹ rẻ, rẻ thì em tự lấp á. Mà ở Huế chị đem về sử dụng là không được. Tới mùa, tới mùa đó là chị nó nổi mốc hết luôn.
Vậy là chị thấy được là cái thời tiết ở Huế khắc nghiệt quá ha? Nó khắc nghiệt. Nóng thì nó cũng quá nóng. Mà nó lạnh thì nó cũng quá lạnh.
Mà nó lại lạnh, kiểu em nói là lạnh buốt xương là nó vào bên trong. Mình không biết lạnh sao ha? Mình chỉ nói vậy thôi. Vậy thì hôm nay là cảm ơn Châu rất rất là nhiều vì đã tham gia cái podcast này và chia sẻ rất là nhiều thông tin hay và thú vị cho mọi người và cho chị nữa vì chị cũng không biết về Huế nhiều.
Hi vọng là lần sau có cái cơ hội thì chị cũng sẽ đi Huế. Và thì chị thấy là nói chuyện với Châu rất là vui luôn cho nên là hi vọng là có thể làm thêm những cái podcast tiếp theo với em ha. Ok.
Cảm ơn em. Bye bye. Dạ rồi.
Bye bye chị.